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Gestão de NegóciosPlanejamento Financeiro

Plano de expansão e planejamento financeiro para a Cozinha Saudável da Fabi

Plano operacional e planejamento financeiro para apoiar a decisão de expansão do negócio, cobrindo layout, equipe, capacidade produtiva e viabilidade.

Contexto

O desafio

Após reorganizar a precificação do negócio, a Cozinha Saudável da Fabi avaliava expandir a operação e precisava de um plano operacional e financeiro robusto para decidir se — e como — dar esse próximo passo com segurança.

Abordagem

Como resolvemos

Elaboramos um plano operacional e planejamento financeiro completo para a expansão, analisando layout, infraestrutura necessária, processos, equipe, capacidade produtiva, custos e investimentos.

  • Mapeamento do layout e da infraestrutura necessária para a expansão
  • Dimensionamento de equipe e capacidade produtiva do novo modelo
  • Levantamento de custos e investimentos necessários
  • Projeção de faturamento para o cenário expandido
  • Cálculo de indicadores de viabilidade para apoiar a decisão final

Resultados

O impacto gerado

O dono do negócio passou a contar com um plano operacional e financeiro claro, com projeções de faturamento e indicadores de viabilidade que dão segurança para decidir os próximos passos da expansão.

Próximo passo

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Yuri — Focus Consultoria